Az oud, magyarul agarfa, a parfümvilág egyik legdrágább alapanyaga. Akkor keletkezik, amikor egy trópusi fát, az Aquilariát, egy bizonyos penész megfertőzi, és a fa védekezésül sötét, gyantás anyagot termel a törzsében. Ez az átitatott fa adja az oudot, amelyet vagy apró forgácsként füstölnek, vagy olajjá desztillálnak. Mivel a folyamat lassú és a jó minőségű alapanyag ritka, a valódi oud sokszor grammra mérve is aranyárban van, innen ered a beceneve, a folyékony arany.
Illatként az oud meleg, fás és mélyen karakteres, gyakran bujkál benne valami füstös, bőrös, olykor édeskés árnyalat is. A közel-keleti parfümkészítés évszázadok óta épít rá, a nyugati piacon pedig az elmúlt években lett igazán divatos. Érdemes tudni, hogy a boltokban kapható parfümök nagy része szintetikus oudot használ a valódi agarfa helyett, ami kiszámíthatóbb, fenntarthatóbb és jóval megfizethetőbb, a bőrön mégis ugyanazt a meleg, dús hatást kelti. Az oud különösen jól mutat rózsával, sáfránnyal vagy vaníliával, és pont ezért találkozol vele annyi őszi és téli illatban.


